13 Marzo 2025
filetto di cernia

Mirtilli ricchi dii polifenoli e antiossidanti OK per infiammazione

Oggi 13 marzo,  Pensiamo al pranzo: minestra di riso e rape per un pH di 6,2 e cena con filetto di cernia con insalata di finocchi […]
12 Marzo 2025
spaghetti con sardine

Curcuma è  utile nella prevenzione del gas intestinale

Oggi 12 marzo, Pensiamo al pranzo: pasta con le sarde per un pH di 5,8 e polpettone alla salsa di soia accompagnato da carote e zucchine […]
11 Marzo 2025
baccalà e ceci

Lo zenzero può combattere il dolore mestruale

Oggi 11 marzo,  Oggi preparerò un hamburger di melanzane per un pH di 6 e per cena del baccalà e ceci per un pH di 5,8. […]
10 Marzo 2025
frullato

Cibo buono per limitare le infiammazioni

Oggi 10 marzo, A pranzo della polenta veloce e versatile per un pH di 5,5 e cena con insalata di pollo con le carote pH di […]
7 Marzo 2025
zuppa di pesce

L’alcool, 1 bicchiere al giorno per le donne e 2 per gli uomini

Oggi 07 marzo,  Per pranzo farò un bel piatto colorato a base di vegetali per un pH di 6,2 e cena con zuppa di pesce con […]
6 Marzo 2025

Avocado, è un grande aiuto per il nostro cuore

Oggi 06 marzo, Oggi a pranzo farò una bella zuppa di quinoa e broccoli per un ph di 6,1 filetto di maiale con funghi per un […]
5 Marzo 2025

Burro di arachidi previene malattie cardiache e diabete 2

Oggi 05 marzo, Oggi mi lancerò in una zuppa di ceci e patate per un pH di di 5,7 e per cena una bella Quiche di […]
4 Marzo 2025

La carne rossa OK se consumata con parsimonia

Oggi 04 marzo, Tra poco devo entrare in cucina per il pranzo, oggi cucinerò della pasta integrale: penne al pomodoro con ricotta salata per un pH […]
3 Marzo 2025
code di gambero

Pasta, come singolo alimento non è male, ma…

Oggi 03 marzo, Vediamo cosa posso portare oggi in tavola, nel freezer ho della zucca già tagliata a cubetti, potrei fare un bel risotto alla zucca […]
28 Febbraio 2025
merluzzo

Mai mangiare le patate crude, contengono la solanina

Oggi 28 febbraio, Cibo per oggi? Polenta condita con pomodori ciliegino appena scottati ed un velo di parmigiano con un pH di 5,7 e merluzzo all’acqua […]
27 Febbraio 2025

Farina cruda può contenere il batterio E. coli attenzione alle pastelle

Oggi 27 febbraio, Cibo per oggi?  Gnocchi al cavolo viola e per cena carne alla pizzaiola con patate il tutto per un pH di 5.9 a […]
26 Febbraio 2025

La carne di maiale poco cotta può contenere la salmonella

Oggi 26 febbraio, Cibo per oggi?  Penne con olive e melanzane con un pH di 5,7 e   insalata di pollo con melanzane grigliate per cena con […]
25 Febbraio 2025
zuppa di lenticchie e avocado

Frutti di mare crudi potrebbero includere batteri e parassiti

Oggi 25 febbraio, Cibo per oggi? Preparerò una bella zuppa di lenticchie con avocado per un valore pH di 6 e per cena Hamburger di trote […]
24 Febbraio 2025

Il sushi mai ai bambini può essere contaminato dall’anisakis

Oggi 24 febbraio, Cibo per oggi? Zuppa di quinoa con peperoni per un valore di pH pari a 6 e per cena scamorza grigliata con pomodori […]
21 Febbraio 2025
hamburger ceci

Quinoa, sostituto del pane in Sud America, è ottimo a colazione

Oggi 21 febbraio, Cibo per oggi? Oggi preparerò dei fusilli al granchio e zucchine con un pH di 5,7 e  Hamburger di ceci con ortaggi al […]
20 Febbraio 2025

Burro di arachidi, ricco di proteine, grassi buoni e vitamine

Oggi 20 febbraio, Cibo per oggi? Oggi preparerò una zuppa di fagioli all’orzo perlato per un pH di 5,8 e salmone alle olive al cartoccio con […]