2 Aprile 2025
zuppa

Il pane ammuffito è nocivo per il nostro benessere

Oggi 2 aprile. Oggi pranzo zuppa di broccolo romano e patate, il suo pH è di 5,6 e cena, finalmente mi è stato concesso dai miei […]
1 Aprile 2025
riso in crema di peperoni

Pane, è ricco di sodio l’eccesso aumenta la pressione

Oggi 1° aprile. Oggi per pranzo riso alla crema di peperoni per un pH di 5,8 e uova in camicia con insalata di vegetali al vapore […]
31 Marzo 2025
pesce spada

Alimento presente su tutte le tavole del mondo? Il pane

Oggi 31 marzo. Oggi per pranzo farò una velocissima zuppa di cavolfiore per un pH 6,3 e per cena pesce spada alla piastra con un pH […]
28 Marzo 2025
gnocchi

Lattuga romana ricca di vitamina A, C, calcio e acido folico

Oggi 28 marzo. Bene, a pranzo mangeremo gnocchi al cavolo viola per un pH 5,9 e per cena gamberi in salsa verde per un pH 5,8.. […]
27 Marzo 2025
Formaggio magro alla piastra

I cavoli ricchissimi di calcio, potassio e vit. A, K, B6 e C

Oggi 27 marzo. Bene, a pranzo mangeremo pasta, farfalle integrali per un pH di 5,7 e per cena formaggio fresco alla piastra e spinaci alla parmigiana […]
26 Marzo 2025
quadrucci con fave

La rucola è più nutriente delle carote e dei pomodori

Oggi 26 marzo. Bene, a pranzo mangeremo quadrucci con fave per un pH di 5,6 e cena con insalata di pollo e carote pH 5,6. Chi […]
25 Marzo 2025

Spinaci: maggiori benefici se mangiati sia crudi sia cotti

Oggi 25 marzo. Bene, a pranzo mangeremo un falso risotto alla salvia per un pH 6 e code di gambero alle mandorle e cavoletti di Bruxelles […]
24 Marzo 2025
Crema-al-limone

Verdure: super alimenti ricchi di vitamine, minerali e fibre

Oggi 24 marzo. Bene, a pranzo mangeremo dell’insalata di orzo perlato, pH 6 e per cena una bella frittata alla greca per un pH di 5,8. […]
21 Marzo 2025
minestrone cavolo nero

La pappa reale è un super alimento per le api

Oggi 21 marzo. Bene, oggi preparo una zuppa di cavolo nero, ovviamente è il cavolo del nostro giardino, coltivato con il compost di casa. Chi ci […]
20 Marzo 2025
insalata de quinoa

Miele: gli antichi egizi lo usavano sulle ferite

Oggi 20 marzo. E’ tempo di preparare il pranzo: insalata di quinoa con le mele e gli spinaci per un valore pH di 6,3 e cena […]
19 Marzo 2025
riso e gamberoni

Miele: ricco di antiossidanti, aminoacidi e vitamine

Oggi 19 marzo.  E’ tempo di preparare il pranzo, oggi riso e gamberoni per un pH di 5,8 e per cena …. agnello con le verdure […]
18 Marzo 2025
filetto di nasello

Il miele può durare un tempo indefinito

Oggi 18 marzo. Oggi mangeremo della pasta, farò delle conchiglie ortolane per un pH di 5,5 e per cena del nasello ai pomodori per un pH […]
17 Marzo 2025
minestrone di farro

Come fanno le api a fare il miele

Oggi 17 marzo, per pranzo e cena preparerò: minestrone di farro a pranzo per un pH di 6 e per il pollo al limone per un […]
14 Marzo 2025
biscotto per papà

Salmone, è il pesce più ricco di omega-3

Oggi 13 marzo Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Il tipo di alimentazione non può […]
13 Marzo 2025
filetto di cernia

Mirtilli ricchi dii polifenoli e antiossidanti OK per infiammazione

Oggi 13 marzo,  Pensiamo al pranzo: minestra di riso e rape per un pH di 6,2 e cena con filetto di cernia con insalata di finocchi […]
12 Marzo 2025
spaghetti con sardine

Curcuma è  utile nella prevenzione del gas intestinale

Oggi 12 marzo, Pensiamo al pranzo: pasta con le sarde per un pH di 5,8 e polpettone alla salsa di soia accompagnato da carote e zucchine […]