10 Agosto 2022

Profumo dell’orto con Gnocchi di patate pomodoro e basilico

Oggi 10 agosto, ci fermeremo per una settimana, riprenderemo a pubblicare dal 18 agosto. Oggi per pranzo Gnocchi, è un po’ che non ne facciamo, quindi […]
9 Agosto 2022
riso salmone e uovo

Riso, salmone e uovo per una cena pratica e veloce

Oggi 9 agosto, per pranzo per tenere fede a quanto scritto farò una bella zuppa di cavolfiore per un pH di 6 e un sandwich al […]
8 Agosto 2022
Sorbetto di cocomero

Per dessert un rinfrescante e delizioso sorbetto al cocomero

Oggi 8 agosto, mezzogiorno è suonato, pranzo con bruschetta e zucchine dell’orto per un pH di 5,7 e per cena dell’agnello con verdure, pH totale di […]
5 Agosto 2022

Zuppa di lenticchie alla curcuma, un primo privo di glutine

Oggi 5 agosto, mezzogiorno è suonato, devo fare in fretta a preparare una buona zuppa di lenticchie con la curcuma, la spezia buona per eccellenza per […]
3 Agosto 2022
pasta alla norma

Maccheroni alla norma, il trionfo delle melanzane

Oggi 3 agosto è tempo di di preparare la tavola: oggi maccheroni alla norma per un pH di 5,5 e per cena pollo e cavolfiore alla […]
2 Agosto 2022
ceci al ginger

Ceci al ginger,  un pranzo facile e veloce da mettere a tavola

Oggi 2 agosto è tempo di entrare in cucina, oggi ceci al ginger per un pH di 6  e per cena una bella caprese di bufala, […]
1 Agosto 2022
pane al cocco

Pane al cocco, un pane diverso ottimo per un break

Oggi 1° agosto, Oggi mi destreggerò con il baccalà, questa sera ci sarà del baccalà alla romana con carote e zucchine al forno per un pH […]
29 Luglio 2022
MAIALE E MELE

Uova come le pepite d’oro, sono ricchissime di vitamina D

Oggi 29 luglio, è tempo di preparare la tavola: oggi una zuppa di zucchine, carote e mais per un  pH di 6  e per cena filetto […]
28 Luglio 2022
frullato

Uova utilizzate nelle diete dimagranti: tagliano la fame

Oggi 28 luglio, per pranzo faro un’insalata di quinoa e fagioli per un pH di 6 e per cena pesce spada con insalata di peperoni dell’orto […]
27 Luglio 2022

Risotto sfizioso a base di zucchine, peperoni e gamberi

Oggi 27 luglio, nel congelatore ho ancora dei gamberi già sgusciati e considerato che questa mattina ho raccolto nell’orto dei peperoni e zucchine, ho tutti gli […]
26 Luglio 2022

Colazione fresca e completa con cocomero e feta

Oggi 26 luglio, per il pranzo, pensavo di fare un a zuppa  di ceci e spinarci per un pH di 6  e per cena una bella […]
25 Luglio 2022
carbonara

Pasta alla carbonara, un pasto completo in pochi minuti

Oggi 25 luglio, è un po’ di tempo che non preparo la pasta alla carbonara, visto che in frigo ci sono dei cubetti di prosciutto cotto […]
22 Luglio 2022
Crema-al-limone

Non solo dissetante ma anche energetica: crema di limone

Oggi 22 luglio, è tempo che entri in cucina, devo pelare le patate, oggi farò un’insalata di patate per un  pH di 5,6  e per cena […]
21 Luglio 2022

Vegetali crudi per un fresco e salutare snack pomeridiano

Oggi 21 luglio, oggi pasta al sugo dell’orto per un  pH 5,2  e per cena polpettine di carne alla cacciatora e insalata di pomodori, mais e […]
20 Luglio 2022
insalata di riso e gamberi

Pranzo da preparare la mattina? Insalata di riso e gamberi

Oggi 20 luglio, oggi Insalata di riso e gamberi per un pH 5,8  e per cena una bella frittata alla greca  per un pH  totale di […]
19 Luglio 2022

Salmone alle olive, cena facile e veloce da preparare

Oggi 19 luglio, oggi abbiamo a pranzo la mia amica Giovanna, lei adora la quinoa e allora vado a preparare un’insalata con piselli e mais per […]