La Crescita

3 Ottobre 2022

Un energetico break con Sandwich alle uova e yogurt

Oggi 03 ottobre: a pranzo gnocchi al pomodoro fresco e basilico per un pH di 5,5 e per cena Hamburger alla piastra e insalata di peperoni, […]
30 Settembre 2022
insalata di quinoa

Pranzo a risparmio energetico? Quinoa alla messicana  

Oggi 30 settembre: a pranzo quinoa in insalata per un pH di 6,0 e cena con gamberi e purea di broccoli per un pH totale di […]
29 Settembre 2022

È tempo di fichi d’india e cachi, conosciamoli da vicino

Oggi 29 settembre: a pranzo insalata di pasta con verdure per un pH di 5,4 e cena con crocchette di salmone e zucchine grigliate per un […]
28 Settembre 2022

Yogurt e lamponi per un dolce  break pomeridiano

Oggi 28 settembre: a pranzo uova bollite e insalata di pomodori arricchita da piccole ovoline per un pH di 5,5 e cena una quiche alle zucchine […]
27 Settembre 2022
risotto primavera

Anche in autunno un risotto primavera è ben gradito

Oggi 27 settembre: a pranzo riso e piselli con due crepes per un pH di 5,7 e cena nasello con patate al vapore per un pH […]
26 Settembre 2022
pollo allo zafferano

Cena con un delizioso pollo allo zafferano e albicocche

Oggi 26 settembre: a pranzo insalata di cus-cus agli ortaggi per un pH di 5,7 e per cena pollo allo zafferano per un totale pH 5,4. […]
23 Settembre 2022
sandwichs alle carote

Sandwich alle carote,  un break sfizioso e salutare

Oggi 23 settembre: a pranzo zuppa di lenticchie per un pH di 5,8 e cena zuppa di pesce bianco con i gamberi per un pH totale […]
22 Settembre 2022
amatriciana

Fusilli all’amatriciana, la ricetta originale di Amatrice

Oggi 22 settembre: pranzo con fusilli all’amatriciana per un pH di 4,8 e per cena pollo alle verdure per un totale pH di 5,5. Chi ci […]
21 Settembre 2022
certificato medico sport

Il certificato medico per le attività sportive è necessario

Con l’autunno riprendono le attività sportive, indipendentemente se al chiuso o all’aperto, il certificato medico è necessario. Vediamo che cosa dice la legge
21 Settembre 2022
gnocchi

Gnocchi viola per portare un po’ di colore a tavola

Oggi 21 settembre: pranzo con oggi gnocchi viola per un pH di 5,8 e per cena formaggio magro e insalata per un pH totale di 5,5. […]
20 Settembre 2022
Crema-al-limone

Per una merenda sfiziosa e veloce? Crema al limone

Oggi 20 settembre: pranzo con dell’insalata d’orzo perlato per un pH di 5,8 e per cena ceci e baccalà per un totale pH di 5,8. Chi […]
19 Settembre 2022
riso con pinoli

Pinoli per aromatizzare il riso e tonno, da provare

Oggi 19 settembre: pranzo farò riso e tonno per un pH di 5,2 e per cena carne di pollo preparata a mo’ di hamburger per un […]
16 Settembre 2022
fase del no

Quando inizia la ribellione e come gestire i NO

Tra i venti e trenta mesi spesso i bambini rispondono – NO - a qualsiasi domanda. È una fase di passaggio normale della crescita, non preoccupiamoci
16 Settembre 2022

Carne per la buona cena armonizzata alla pizzaiola

Oggi 16 settembre: pranzo farò della pasta con la ricotta salata per un pH di 4,8 e per cena carne alla pizzaiola con purè di broccoli […]
15 Settembre 2022
halibut

Si cena con Halibut, porri e peperoni per deliziare il palato

Oggi 15 settembre: andiamo a vedere il pH del pranzo e della cena, hamburger di melanzane pari a 6 e per cena: pesce, halibut con vegetali […]
14 Settembre 2022
fusilli

Pranzo sfizioso con pasta alla polpa di granchio

Oggi 14 settembre: pesce, farò la pasta alla polpa di granchio per un pH di 5 e per cena pollo con funghi tanto per fare un […]