Oggi 18 maggio 2026: devo pensare al pranzo con zuppa di orzo con fagioli per un pH di 5,8 e per cena uova in camicia con i frutti dell’orto allo zafferano, non sono ancora i nostri ma va bene lo stesso, per un pH di 6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Week-end di giardinaggio: approfittando del bel tempo anche quest’anno abbiamo piantato le canne per far arrampicare i pomodori nel nostro piccolo orticello.

Colazione: Banana pera e fragole – Una tazza di tè

Break: Barretta snack ai ceci

Pranzo: Zuppa di fagioli all’orzo perlato

Break: Crema al limone – una tazza di tè

Cena: Uova in camicia – Ortaggi allo zafferano

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

Oltre ai pomodori abbiamo messo giù melanzane, peperoni, cavolo nero, insalate varie e zucchine. Non è tanto ma è quel che ci basta alla nostra piccola famiglia.

Vorrei raccontarvi di più ma questa mattina mi sono attardata davvero tanto tra riordinare casa e iniziare a mettere via coperte, domani penserò ai maglioni di lana.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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