Ricette

E’ molto più semplice di quello che sembra realizzare questo piatto unico completo di vegetali e legumi.

Gli agrumi regalano sapore, profumo e colore ai filetti di cernia ed inoltre, si sa, anche l’occhio vuole la sua parte.

La marinata rende la carne di maiale ancora più tenera e gustosa e soprattutto adatta a tutti i tipi di regimi alimentari.

Una zuppa tiepida per ripristinare tutte le energie portate via dal caldo estivo e, se ne facciamo di più, è buona per 3 giorni conservata in frigo.

Direttamente dalla Sicilia ci arriva questo appetitoso pesce spada stufato con peperoni e melanzane al fresco sapore di menta.

Per una porzione.

Le pesche mature danno il massimo del loro contenuto di vitamine e sali minerali, l’arancia, banana e lo yogurt completano il fabbisogno energetico.

Non solo una cena sfiziosa da offrire agli ospiti ma anche solo una cena per la famiglia da utilizzare anche per il giorno dopo.

Ecco un primo davvero completo e soprattutto indicato per far mangiare le verdure ai più piccoli, il colore colpisce sempre.

Il segreto del pollo allo yogurt e limone è tutto nella marinata: deve essere lasciato a marinare per almeno otto ore in frigo, va preparato il mattino per essere cotto la sera.

Per un pranzo superveloce conviene affidarsi al pane raffermo oppure alle friselle, entrambi devono essere bagnati per tempo, l’insalata di pomodori completa la panzanella.

Per 4 porzioni

E’ iniziata la stagione dell’uva, considerato i benefici sulla salute conviene abbondarne, lo yogurt con i fiocchi di mais completa il pasto del mattino.

Ecco un’insalata di legumi mescolata con il licopene dei pomodori ed i Sali minerali e vitamine A e C della zucchina oltre al manganese.

Un pranzo fresco e gustoso e nello stesso tempo energetico. L’orzo può essere cotto già la sera prima e conservato in frigo.