Ricette

Ecco un sandwich fresco e appetitoso, ci farà arrivare alla cena senza il senso della fame ma dandoci tutto ciò di cui abbiamo bisogno per concludere il pomeriggio.

Una cena a base di minerali, i gamberi ci regalano forforo, potassio e calcio oltre colesterolo e aminoacidi, le patate completano il piatto con potassio e vitamina B5 oltre al loro contenuto glucidico ovvero in carboidrati.

Per fare un pieno di energia a tutta salute non c’è nulla di meglio che del riso integrale insaporito dall’olio di oliva extravergine, dalla salvia e dal parmigiano.

Un toast alla frutta? Perché no! Pane ai cereali, formaggio magro e fragole, un mix di carboidrati, proteine e vitamine per ben iniziare la giornata, è facile e veloce da fare e mangiare.

Le banane sono in grado di regalarci non solo la dolcezza del suo zucchero naturale ma anche il triptofano, precursore della serotonina, l’omone del benessere e darci tanto potassio, il minerale utile all’apprendimento.

La pianta degli spinaci erroneamente conosciuta per il suo quantitativo di ferro, in realtà è molto più importante per donarci: magnesio, potassio, fosforo, rame e calcio oltre al’acido folico. L’uovo ci assicura tanta vitamina D.

Le fave, possiamo definirle l’oro verde, sono ricche di proteine e fibre vegetali e poverissime di grassi, forniscono una buona quantità di ferro e sono fonte di vitamina B1, aiutano inoltre ad abbassare il colesterolo e a perdere peso.

Per ben iniziare la giornata facciamo il pieno di vitamina C dalle fragole e delle vitamine A e B delle nespole. Le nespole hanno proprietà diuretiche ed antipiretiche oltre a regolarizzare l’intestino.