19 Ottobre 2026
halibut

Halloween tra arancio e nero: la gioia di fare festa in famiglia

Oggi 19 ottobre. Per pranzo oggi farò una zuppa di fagioli e soia per pranzo per pH di 6,0 e per cena halibut con porri e […]
16 Ottobre 2026
quadrucci con fave

Uova in cucina: tante idee dolci e salate per portarle a tavola

Oggi 16 ottobre. Per pranzo oggi farò una zuppa di fave con quadrucci di pasta fresca per pH di 5,8 e per cena straccetti con rucola […]
15 Ottobre 2026
zuppa stracciatella

Uova, colesterolo e digeribilità: cosa sapere e come cucinarle

Oggi 15 ottobre. È tanto che non preparo la zuppa stracciatella, visto il tempo chiaramente autunnale, la farò per pranzo per un pH di 5,8 e […]
14 Ottobre 2026
sandwich brie e avocado

Uova sode: segreti per un tuorlo dorato e guscio facile da togliere

Oggi 14 ottobre. Per pranzo oggi farò della pasta con i gamberi per un pH di 5,5 e per cena Quinoa con uova e vegetali vari […]
13 Ottobre 2026

Uova in frigorifero: come conservarle e ridurre gli sprechi

Oggi 13 ottobre. Per pranzo oggi farò dell’orzo perlato con le zucchine per un pH di 5,8 e per cena crostini di sardine accompagnati dalla zucca […]
12 Ottobre 2026
gnocchi al pesto

Uova: piccole in cucina, grandi a tavola

Oggi 12 ottobre. Per pranzo oggi farò gnocchi con il nostro pesto per un pH di 5,6 e per cena filetto di maiale con pisellini per […]
9 Ottobre 2026
zuppa di zucca

Calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco: i minerali della crescita

Oggi 09 ottobre. Per pranzo oggi farò una zuppa di zucca e patate per un pH di 5,9 e per cena Gamberi in salsa e purea […]
8 Ottobre 2026
Crema-al-limone

Vitamine C, D ed E: a tavola per il benessere di ossa e cellule

Oggi 08 ottobre. Per pranzo oggi farò una zuppa di fagioli e orzo per un pH di 5,9 e cena a base di polpettine ed una […]
7 Ottobre 2026
nasello

Vitamine B6, B12 e A: per sostenere il sistema nervoso e la vista

Oggi 07 ottobre. Per pranzo oggi farò: delle crocchette di riso alla milanese per un pH di 5,7 e cena nasello e patate per un pH […]
6 Ottobre 2026
quiche alle zucchine

Vitamine B1, B2 e B3: energia a tavola per affrontare la scuola

Oggi 06 ottobre. Per pranzo oggi farò: penne con olive e melanzane per un pH di 5,4 e cena con quiche di zucchine per un pH […]
5 Ottobre 2026
risotto alla milanese

Scuola, che fatica! Un aiuto arriva dalla buona tavola

Oggi 05 ottobre, che tristezza pensare che mancano solo tre mesi alla fine dell’anno… vabbè.. pensiamo al pranzo: è tanto che non preparo un buon risotto […]
2 Ottobre 2026

Barbabietole e zucca: tempi di cottura delle verdure arrosto

Oggi 2 ottobre, per pranzo riso alla zucca e salvia per un pH di 5,7 e cena Gamberi, patate e pomodori per un pH totale di […]
1 Ottobre 2026
quiche al formaggio

Cavoletti di Bruxelles e patate dolci: insieme al forno in 20 minuti

Oggi 1° ottobre, per pranzo Zuppa di porri e patate per un pH di 5,7 e cena quiche al formaggio con carote per un pH totale […]
30 Settembre 2026

Cavolfiore, rape e zucca arrosto: tre verdure, un’unica cottura

Oggi 30 settembre, per pranzo penne al pomodoro con la ricotta salata per un pH di 5.4 e per cena del pollo alle verdure per un […]
29 Settembre 2026
barrette energetiche

Carote e cavolo cappuccio arrosto: insieme in forno a 200 °C

Oggi 29 settembre, per pranzo riso e zucchine dell’orto per un pH di 5,7 e cena cernia all’arancio con patate al vapore per un pH totale […]
28 Settembre 2026

Verdure arrostite al forno: gusto e nutrienti nelle giornate fresche

Oggi 28 settembre, per pranzo abbiamo gnocchi al pomodoro fresco e basilico per un pH di 5,5 e per cena Hamburger alla piastra e insalata di […]