Oggi 15 maggio 2023.  Devo pensare al pranzo: zuppa di orzo con fagioli e per cena uova in camicia con i frutti dell’orto allo zafferano, non sono ancora i nostri ma va bene lo stesso. Il pH di oggi è a pranzo di 5,8 ed a cena di 6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Week-end di giardinaggio, approfittando del bel tempo anche quest’anno abbiamo piantato le canne per far arrampicare i pomodori nel nostro piccolo orticello.

Colazione: Banana pera e fragole –  Una  tazza di tè

Break:  Barretta snack ai ceci

Pranzo: Zuppa di fagioli all’orzo perlato

Break: Crema al limone  – una tazza di tè

Cena: Uova in camicia – Ortaggi allo zafferano

e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dagli 8 mesi

Oltre ai pomodori abbiamo messo giù melanzane, peperoni, cavolo nero, insalate varie e zucchine. Non è tanto ma è quel ci basta alla nostra piccola famiglia.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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