Oggi 14 aprile zuppa di lenticchie rosse per pranzo per un pH di 5,9 e carciofi con seppioline per cena per un pH di 6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Oggi abbiamo iniziato le pulizie di Pasqua, la bella stagione e lo spegnimento dei caloriferi lo richiede a gran voce. Uno dei luoghi che deve essere assolutamente ripulito è il frigorifero, non solo per la pulizia ma anche per eliminare tutti quei cibi troppo ricchi di grassi e calorie, ovviamente oltre che far fuori quei cibi che stanno per scadere.

Colazione:  Arance, fragole e banane e yogurt  –  Una  tazza di tè

Break:  Barrette energetiche casalinghe

Pranzo: Zuppa di lenticchie rosse

Break: Plumcake gluten free con semi di chia – una tazza di tè

Cena:  Carciofi e con seppioline

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

Quando Annarosa va a fare la spesa insieme a Gerson, riescono a portare a casa di tutto e di più ed è così che inevitabilmente il frigo si riempie in modo esagerato, soprattutto di alimenti che hanno la scadenza molto ravvicinata. E poi, si ostinano a comprare lo yogurt già pronto alla frutta, a dire il vero è Gerson a cui piacciono questi yogurt, Annarosa per le bimbe acquista il tipo magro naturale, e poi noi ci aggiungiamo la frutta fresca o al massimo del sano e buon miele. Non c’è nulla di meglio che un semplice yogurt bianco naturale con le bacche di mirtilli freschi e pezzettini di noci. Inoltre, questa combinata di yogurt è ricca di fibre e povera di grassi e calorie, a tutti vantaggio della dieta disintossicante di primavera.

Domani continuo a pubblicare altre notizie su cosa è bene e cosa non è bene avere in frigo.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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