Per 4 porzioni

Ingredienti

• 500 di seppioline
• 4 carciofi di media grandezza
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaio di olio di oliva EVA

Istruzioni

• Far prender colore leggermente all’aglio nell’olio, versarci le seppioline tagliare a piccoli pezzetti e lasciar andare per un paio di minuti
• Aggiungere i carciofi tagliati a spicchi medi, far andare ancora per un paio di minuti
• Aggiungere acqua quanto basta per coprire il tutto, abbassare la fiamma e far terminare la cottura per 20’ tenendo la pentola coperta.

La Redazione