Menù del giorno

Sapori nuovi a cena: pollo allo zenzero, può sembrare azzardato ma il gusto è semplicemente delizioso, vale la pena provare

Una crema di ceci con gamberi per cena e dei freschi finocchi con formaggio per pranzo, così chiudiamo la prima settimana di questo inizio di luglio.

La tradizione del giovedì vuole che si mangino gli gnocchi, eccoli qui con un’insolita accoppiata con mozzarella di bufala.

Iniziamo la colazione con un pieno di vitamina C e terminiamo con un piatto sudamericano: le uova con quinoa e vegetali di stagione.

Il caldo eccesivo di questi giorni può togliere l’appetito, risultato deficit di Sali minerali, ecco un menù capace di mantenere tutta l’idratazione possibile.

L’estate è arrivata ed il caldo si fa sentire, aiutiamoci con una sana alimentazione attenta all’idratazione ed al reintegro dei sali minerali.

Una zuppa speciale con lenticchie e avocado per un pranzo nutriente e leggero e polpettine alla cacciatora per cena.

Un menù all’insegna dell’innovazione delle combinazioni, dei colori e dei sapori.

Le ricette di oggi portano via un po’ di tempo ma ne vale la pena volendo si possono preparare in anticipo la mattina e concludere la cottura prima del pasto.

Due ricette facilissime: risotto alla milanese e funghi e piselli guarniti con le uova.

Un’insolita zuppa di gamberi a pranzo ed agnello per cena da offrire anche nello svezzamento dai 10 mesi in poi.

Tonno scottato con ortaggi per concludere la giornata ed a pranzo una pasta al forno rinvigorita con mozzarella e basilico.

Con il loro colore verde brillante i piselli e gli asparagi rendono il riso stuzzicante e se abbiamo amici per cena, un piatto unico di pollo e vegetali ci risolve ogni problema.

A pranzo una zuppa di fagioli ed orzo perlato ed una caprese aromatizzata con il sapore del pesto al basilico per rendere nutrienti e leggere le calde giornate estive.