Oggi pomeriggio abbiamo appuntamento dal medico, dobbiamo fare il vaccino per l’influenza, lo faremo tutte: io, le piccolette e Annarosa. A Gerson lo farò io quando torna a casa questa sera, sono capace a fare le punture. Sicuramente il vaccino è utile per non prenderci  l’influenza ma anche il cibo ha la sua importanza, un bel pieno di vitamina C aiuta ad aumentare le difese immunitarie. Via libera allora ai broccoli, cavoli, spinaci e peperoni e poi tanta frutta: kiwi prima di tutto, ne sono ricchissimi, arance, limoni e mandarini. Sicuramente lo saprete già ma la vitamina C non si accumula nel corpo e bisogna quindi mangiare tutti i santi giorni, alimenti che la contengono per approfittare di tutti i suoi benefici.

Per fortuna alle bambine piace la zuppa di cavolo nero ed i broccoli, questa settimana devo inserirli più spesso nei menù ed allora tanto per iniziare  stasera farò le uova e spinaci in terrina e per pranzo un risotto primavera con le zucchine, fagiolini e pomodorini.

Diamo ora una controllata al pH: risi e vegetali stiamo a circa 5,5 e le uova con gli spinaci a 6, eco fatto, anche per oggi  va bene così!

Colazione: Banana uva e melograno Una  tazza di tè

Break: Sandwich al cetriolo e formaggio

Pranzo: Risotto primavera

Break: Crema al limone ed una tazza di tè

Cena: Terrina di uova e spinaci 

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Zia Vittoria