Post Covid le regole da osservare alle elementari e medie inferiori
25 Agosto 2020
Il Covid ha variato anche i compiti estivi, è bene controllare
26 Agosto 2020

Il nostro menù del giorno 26_08_2020

gnocchetti

Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Oggi gnocchetti con i polipetti per pranzo per un  pH di 5,7  e per cena  pollo alla soia e curcuma  per un  pH  totale di 5,8. Grandi pulizie in cucina a seguire: la pulizia del frigorifero.


Colazione: Arance fragole e pesche  –  Una  tazza di tè

Break: Sandwich di uova e yogurt greco

Pranzo: Gnocchetti ai polipetti

Break: Plumcake gluten free con semi di chia  ed una tazza di tè

Cena: Pollo alla soia e curcuma


e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8  mesi 


Pulizia straordinaria in cucina: oggi è la volta del frigorifero, sembra che si sempre pulito ma non è così. Il frigo va assolutamente sbrinato e pulito almeno ogni tre mesi.

Capita più spesso di quando si immagini di ritrovarsi con dei cibi dimenticati nella parte posteriore del frigorifero. Questi residui possono creare le spore della muffa, ecco perché è necessario svuotare il frigorifero ogni tre o quattro mesi e ripulire per bene ripiani, cassetti e mensole. Per la pulizia servirsi di una spugnetta morbida e, possibilmente, senza usare detergenti chimici. Io come il solito consiglio di utilizzare il bicarbonato di soda:  ne sciolgo un bel cucchiaio in 250 cc. di acqua e inizio a lavare bene il frigo. Una volta sbrinato anche la parte freezer ripeto lo stesso procedimento, sciacquo bene tutto, asciugo con un panno morbido, dopodiché rimetto ogni cosa al suo posto e accendo nuovamente il frigo.

Zia Vittoria


Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Registrati o Accedi

Comments are closed.