Per 4 porzioni

Ingredienti

• 700 di gnocchetti di patate
• 500 di piccoli polipetti
• 300 pomodorini cigliegino
• 2 spicchi di aglio
• Prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di olio di oliva

Istruzioni

• Mettere dell’acqua a bollire per cuocere gli gnocchetti
• Dopo aver lavato ed asciugato i polipetti, metterli in un tegame insieme all’olio ed all’aglio e farli un paio di minuti, aggiungere il pomodori a piccoli pezzetti e lasciar cuocere per 5’
• Quando l’acqua è arrivata all’ebollizione versarci dentro gli gnocchetti, da quando iniziano a salire a galla contare due’ e scolarli, gettarli nel tegame con i polipetti e lasciar insaporire tutto insieme per 2’ a fiamma viva, spolverizzare con prezzemolo tritato

La Redazione