Cachi, uva, fico india e melagranata, una colazione autunnale

aiutare un bambino a socializzare
Quando il bambino non fa amicizia, aiutiamolo, vediamo come
7 Novembre 2022
menarca
Il menarca, la comparsa delle prime mestruazioni
8 Novembre 2022

Cachi, uva, fico india e melagranata, una colazione autunnale

Oggi 08 novembre, è tardi, devo pensare subìto al pranzo: pasta fagiolini e patate per un pH di 5,4 e cena con merluzzo e patate al forno per un pH totale di 5,6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Caffè adorato caffè, sono pochissimi gli italiani a cui non piace e una di queste… sono io! Questa settimana vi racconterò di una nuova ricerca caffè, ovvero: quanto caffè si può bere durante a giornata? Una tazza, due tazze… quando è troppo?

Colazione:   Cachi, uva, fico india e melagranata –  Una  tazza di tè

Break:  Biscotto al cous-cous

Pranzo:  Pasta, fagiolini e patate

Break:  Vegetali colorati  – una tazza di tè

Cena:  Filetti di merluzzo con patate al forno

e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dopo 10-11 mesi

Caffè, ecco oggi altre informazioni sulla bevanda tanto amata e il microbioma, ovvero la flora batterica buona, quella che ci accompagna e ci difende dalle malattie più impensate.

Sembra ormai accertato che la caffeina abbia un effetto benefico sul microbioma intestinale influendo sulla salute, promuovendo di fatto o, riducendo, il rischio di sviluppare malattie. Gli studi portati avanti fino ad ora hanno scoperto che il microbioma dei normali bevitori di caffè, due tazze al giorno, erano considerevolmente più sani di quelli che consumavano poco o niente caffè.

Quello che ancora non è ben chiaro e sul come i batteri buoni, detti anche saprofiti, e il nostro corpo interagiscono, una cosa è certa, la loro influenza sulla nostra salute è sempre più determinante. Un ricercatore, il dott. Li Jiao, professore associato di medicina di gastroenterologia presso il Baylor College of Medicine di Houston, sta proprio lavorando su questo progetto di ricerca. Per il momento il suo consiglio strategico è: – Se ami il caffè, goditelo. Segui il tuo istinto. Quindi cari bevitori di caffè, che dire? Caffeina si ma non a volontà, la moderazione come al solito deve regnare sovrana.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Sostieni Guidagenitori.it

Il Covid-19 ha colpito al cuore anche l’economia, tutto si è fermato, pubblicità compresa, l’unica forma di sostentamento per fare e diffondere l’informazione medico-scientifica, obiettivo principale di Guidagenitori.it

I nostri giornalisti, tecnici informatici e tutti gli altri operatori che sorreggono il giornale, continuano a svolgere regolarmente il lavoro per offrire gratuitamente i servizi editoriali, nonostante le difficoltà economiche. Ecco perché il vostro contributo è prezioso.

Registrati o Accedi

Comments are closed.