In autunno il sistema immunitario ha bisogno di aiuto
18 Settembre 2015Il nostro menù del giorno 18_09_2015
18 Settembre 2015
Filetti di merluzzo con patate al forno
Per 4 porzioni
Ingredienti
- 500 di patate tagliate sottili
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 3 rametti di timo fresco
- 400 filetti di pesce merluzzo
- la scorza e il succo di 1 limone
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 180°. Dopo aver tagliato a fettine sottili le patate metterle in una teglia dove è stato predisposto uno strato di carta da forno, condirle con l’olio ed i rametto di timo. Cuocere in forno per 20 minuti
- Cospargere i filetti di pesce con la scorza di limone e aggiungere alla teglia e far cuocere per altri 10 minuti, fino a quando il pesce è cotto ma morbido e servire
La Redazione