Per pranzo, oggi 17 luglio, zuppa di lenticchie con avocado per un pH di 5,8 e per cena filetti di nasello con insalata di finocchi per un pH totale di 6. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Questa settimana delizierò con informazioni sull’aglio, come ad esempio eliminare il suo odore dall’alito. A seguire ancora informazioni sull’aglio.

Colazione: Uova e formaggio a colazione – Una tazza di tè

Break: Una tazza di uva bianca

Pranzo: Zuppa di lenticchie e avocado

Break: Pera verde per snack – una tazza di tè

Cena: Filetti di nasello ai pomodori e limone – Insalata di finocchi e arance

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Se mangiamo l’aglio crudo possiamo avere una reazione negativa: il profumo di aglio sulla pelle. Le sostanze chimiche dell’aglio crudo causano il tipico odore acuto emesso dalla pelle; inoltre le sostanze possono entrare nel flusso sanguigno e nei polmoni attraverso la digestione. L’odore di aglio può restare nel nostro respiro fino a ventiquattro ore dall’ingestione. Un piccolo rimedio, però, ci può venire in aiuto: mangiare una mela. Perché il trucco funzioni, però, è necessario mangiare la mela nello stesso momento in cui si consuma la pietanza a base di aglio. Se si lascia passare del tempo, il rimedio non è più efficace. Se non abbiamo le mele a disposizione, possiamo ricorrere alla lattuga o a una foglia di menta. Insomma, possiamo mangiare liberamente il benefico aglio crudo senza avere più il timore di disturbare i nostri cari con l’alito aglioso.

Zia Vittoria

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