Per 4 porzioni

Ingredienti

• Gr.600 filetti di nasello
• 5 pomodori rossi tagliati a cubetti
• Succo di 2 limoni
• Scorza grattugiata di un limone
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• Prezzemolo spezzettato

Istruzioni

• Cuocere a vapore i filetti di nasello
• In un tegame mettere i pomodori tagliati a cubetti insieme l’olio e lasciar scottare per 2’, dopo aver spento il fuoco aggiungere il succo di limone, la scorza ed prezzemolo tritato e mescolare bene
• Mettere nei piatti il nasello cotto a vapore e sopra ogni filetto versare i pomodori scottati con il sughetto al limone

La redazione