Oggi 28 settembre: a pranzo uova bollite e insalata di pomodori arricchita da piccole ovoline per un pH di 5,5 e cena una quiche alle zucchine per un pH totale di 5,6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. L’equinozio d’autunno è passato silenzioso il 23 scorso aprendo le porte all’autunno. A dire il vero io non sono proprio contenta, amo il caldo, amo la luce del sole e amo tutte le prelibatezze che l’orto ci regala. E invece, da oggi e ogni giorno che passa, fino a Natale le giornate diventeranno sempre più buie. News dopo i menù.

Colazione: Caki, banana, uva e yogurt con  fiocchi di mais –  Una  tazza di tè

Break:  Sandwich alle carote

Pranzo:  Uova bollite –  insalata di pomodori e piccole ovoline

Break:  Yogurt e lamponi – una tazza di tè

Cena:  Quiche alle zucchine

e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dopo 10-11 mesi

Eccoci ancora una volta a parlare dell’autunno e del grande invito a fare il pieno di calorie e nutrimento per fortificarci e affrontare, dopo il grande caldo, il fresco rigenerante.

Ieri vi ho fatto un paragone tra le varie brioche ripiene con crema, con marmellata, vuote… oggi farò una classifica dei vari break: mattina e pomeriggio.

• Toast prosciutto cotto e sottiletta 220 Kal.
• Toast al salame   Kal 350
• Tramezzino pomodoro e tonno   Kal. 230
• Tramezzino prosciutto e formaggio Kal. 275
• Pizzetta pomodoro e mozzarella Kal. 320
• Pizzetta bianca Kal. 300

Ovviamente la colazione o il break salato sono anche ricche di calorie, è bene quindi fare molta attenzione e soprattutto fare scelte più oculate.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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