Oggi 17 ottobre.  E’ già arrivata l’ora del pranzo, oggi fusilli al granchio con zucchine per pH di 5,5 e per cena una bella frittatona agli spinaci e formaggio per un pH totale di 5,7. Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Dopo i menù qualche pillola informativa su Halloween, è tempo di pensare alle decorazioni.

Colazione:   Pere all’anice e yogurt –  Una  tazza di tè

Break:    Arance per uno snack veloce

Pranzo:   Fusilli al granchio e zucchine

Break:   Una tazza di uva bianca – una tazza di tè

Cena:  Frittata agli spinaci e formaggio

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dopo i 10 – 11 mesi

Halloween è una festa entrata nella nostra casa ormai da anni, da quando Regina ha iniziato l’asilo, però stando a quello che dice Annarosa, lei aveva già iniziato a festeggiare il 31 ottobre da quando frequentava le superiori. È chiaro che non posso restare indietro con i tempi, le nostre ragazze chiedono e io sono obbligata a rispondere con precisione e competenza.  Per non perdere punti con loro devo anche anticiparmi con delle sorprese in cucina. Questo è il tempo delle zucche, arancioni appunto, allora bisogna portare in tavola tutto quello che è di questo colore e giocare a spaventare con garbo e giocosità.

Mi metterò ora alla ricerca di notizie spicciole da raccontare e qualche ricettina da fare per restare in tema.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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