Il sesso femminile ha una maggiore probabilità di sviluppare il disturbo circa il 3.5% e  gli uomini, il 2%.  Tra gli adolescenti, l’1,6%, tra maschi e femmine sviluppa il  Binge Eating Disorder.

Tra le persone con il problema conclamato, circa due terzi sono obesi e molte di queste persone hanno anche altri problemi legati allo stato emozionale o mentale, possono, infatti, essere depressi, soffrire di ansia,  avere un disturbo bipolare o fare  abuso di sostanze. E ancora,  possono avere difficoltà a dormire ma soprattutto hanno una bassa autostima e una difficoltà ad accettare il loro corpo, che li porta ad essere ancora più predisposti ad amplificare il problema.

E’ già passato mezzogiorno ed è tempo che prepari qualcosa da portare a tavole. Dopo un rapido sguardo al congelatore ho visto che ci sono i gamberi mentre all’orto ho preso dei piccoli peperoni e zucchine,tutto perfetto per fare un riso con gamberi, zucchine e peperoni per un pH di 5,9  e per cena  mozzarella e pomodorini dell’orto, quest’anno sono proprio buoni, abbiamo preso la qualità pachino, ma sono strani, sono più grandi dei pachino ma, l’importante è che sono croccanti e dolci, il tutto per un pH  totale di 5,9

Colazione: Pesche, arance e banane, con yogurt e fiocchi di mais Una  tazza di tè

Break: Biscotto al cous-cous

Pranzo: Riso, gamberi, zucchine  e peperoni

Break: Frullato alle albicocche ed una tazza di tè

Cena: Mozzarella, pomodori e patate novelle