Eccomi qua dopo una settimana di riposo totale. Molti di voi saranno già tornati dalle vacanze e anche se siamo ancora in piena estate, siamo già proiettati alla ripresa di tutte e attività: lavoro e scuola.

A proposito di scuola la nostra Regina quest’anno frequenterà la seconda elementare e Mafaldina il suo secondo anno di asilo. E’ tempo quindi di iniziare a nutrirle non solo per crescere bene  ma anche per far funzionare bene la loro mente.

Una dieta sana ed equilibrata non è solo un bene per i corpi dei bambini, è anche un bene per i loro cervelli. Gli alimenti giusti possono migliorare la funzione cerebrale, la memoria e la concentrazione. Il cervello assorbe le sostanze nutritive dai cibi che mangiamo e tra tutte le varietà ci sono dieci super-alimenti che non dovrebbero mai mancare per aiutare i bambini a rafforzare la loro concentrazione nel lavoro di apprendimento scolastico. Domani inizierò a farvi la lista di questi super – cibi.

La cucina mi sta reclamando, devo andare a preparare il pranzo, oggi una zuppa di gamberi con gli ortaggi, pH 5,8  e per cena ancora gamberi con piselli e avocado per un  pH di 5,9

Zia Vittoria

Colazione:  Uovo alla coque –  Una  tazza di tè

Break:   Mele per uno snack veloce

Pranzo:  Zuppa di gamberi e ortaggi

Break: Sorbetto di cocomero – una tazza di tè

Cena: Insalata di gamberi piselli e avocado

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire