Per 6 porzioni

Ingredienti

• 6 tazze di anguria bello rosso e maturo tagliato a pezzi
• 100 di zucchero di canna
• 200 di acqua
• 4 cucchiai di Succo di lime
• Foglioline di menta tritate

Istruzioni

• Passare al frullatore l’anguria fino a farlo diventare una crema
• In una casseruola, unire l’acqua e lo zucchero a fuoco medio. Mescolare fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto e togliere dal fuoco
• In una grande ciotola, unire anguria, sciroppo di zucchero e il succo di lime. Versare il composto in una tegli e congelare per 2 ore. Togliere dal freezer e con una forchetta, raschiare la miscela per formare blocchi di ghiaccio. Mettere nuovamente in freezer per altre 1-2 ore e servire

La redazione