Farmaci  – quelli che più comunemente  provocano la perdita di appetito, uno degli effetti collaterali, sono gli  antibiotici, per esempio. Alcuni tra i farmaci più comuni che fanno perdere peso oltre agli antibiotici sono gli antifunfini e i miorilassanti. Ci sono poi altri farmaci  che potrebbero far perdere l’appetito e sono gli antidepressivi, gli antiemicranici, gli antipertensivi, i farmaci per la  malattia polmonare ostruttiva cronica, e la malattia di Parkinson.Se si stanno assumendo questi farmaci e la fame è totalmente bloccata, è bene parlarne con il proprio medico di fiducia

Il raffreddore o influenza – quando si è malati, il sistema immunitario si attiva subito, rilasciando  delle sostanze chiamate citochine con l’effetto di togliere la fame oltre a provocare un senso di stanchezza. In questi casi è bene mangiare, anche se non si ha fame una zuppa di pollo. Sappiamo ormai bene che la zuppa di pollo aiuta il sistema immunitario a lavorare  più velocemente  e bene. La ricerca dice che i nutrienti del pollo aiutano a combattere  l’infiammazione.

Veniamo al nostro sano cibo che metterò in tavola oggi: intanto devo fare la Red Velvet di San Valentino per questa sera e per pranzo farò del  riso alla crema di peperoni per un pH di 5,8  e  uova in camicia con porri al latte di cocco per un valore di 5.9.

Zia Vittoria

Colazione: Carote, banane e toast all’humus di ceci  –  Una  tazza di tè

Break:  Sandwich alle carote

Pranzo:   Riso alla crema di peperoni 

Break:  Red velvet  –  una tazza di tè

Cena:  Uova in camicia – Porri al latte di cocco

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire