Centrifugati di verdure , ecco una valida alternativa alle bevande sempre  facendo attenzione che sono comunque bevande nutrienti e quindi con un carico di vitamine e di zuccheri naturali.

Il succo di verdure è nutriente esattamente come il succo di frutta, sicuramente il contenuto delle calorie è inferiore, circa la metà ma è ricco di sodio. Una tazza di succo di pomodoro ha quarantuno calorie, rispetto alle centoventidue calorie di un succo d’arancia. Anche nel caso dei centrifugati si può mettere in pratica un piccolo trucco: diluire il succo con dell’acqua, in questo modo il succo che offriamo ai bambini è diluito come se fosse un piccolo break con il vantaggio che è naturale e senza conservanti.

Bere del latte è ancora un’opportunità per essere idratati ma attenzione deve essere fatta al tipo di latte che si sceglie, deve essere quello scremato, quindi a basso contenuto di grassi e se possibile diluirlo con dell’acqua. Il vantaggio del latte come bevanda è di essere una buona fonte di calcio e nello stesso tempo è dissetante se bevuto a temperatura ambiente.

E’ già l’ora del pranzo, farò una bella insalata di mais per un pH di 6 e visto che ci sono le fave fresche per cena bocconcini di pollo con le fave per un pH di 5,8

Zia Vittoria

Colazione:  Toast alla crema di uovo  –  Una  tazza di tè

Break:  Vegetali per snack veloce

Pranzo:  Insalata di mais

Break: Pera verde per snack  –  una tazza di tè

Cena: Bocconcini di pollo e fave

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire