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Il nostro menù del giorno 10_02_2021

agnello

Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile.  Cosa preparo per oggi?  Orzo perlato con  zucchine  e per cena agnello. Per il pH  abbiamo minestra con un  valore di 6 e agnello e verdure con 5,7. Questa settimana vi racconto degli alimenti buoni per la nostra salute.

Colazione: Mirtilli, Kiwi e pera con yogurt  –  Una  tazza di tè

Break:  Cesar sandwich

Pranzo: Orzo perlato alle zucchine

BreakSandwich alle carote    una tazza di tè

Cena: Agnello e verdure                      


e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi 


Per continuare il nostro discorso a proposito degli alimenti buoni che va bene mangiare tanti ma senza esagerare. Gli spinaci ad esempio, per parlare delle verdure a foglia verde, sono tra i vegetali migliori ma se abbiamo la tendenza ad avere calcoli renali, è meglio fare attenzione alla quantità. Gli spinaci contengono ossalato, è questo un elemento che può aumentare la predisposizione a produrre calcoli ai reni. Le persone a rischio non dovrebbero introdurre più di 40-50 milligrammi –mg- di ossalato al giorno. Mezza tazza di spinaci o altre verdure a foglia verde possono contenerne circa 10 mg di esso. Quindi va bene mangiare tanta verdura ma attenzione a non esagerare con centrifughe verdi.

Zia Vittoria


Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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