I succhi di frutta, amati da tante mamme e papà nella convinzione che possono sostituire la frutta fresca , in realtà, non solo non  sostituiscono  la frutta né tantomeno liquidi utili al corpo ma, i succhi con l’aggiunta di zuccheri, sono nutrenti e come tali possono fornire  molte calorie da dover poi bruciare se non si vogliono vedere gli effetti  sul corpo.

Se proprio vogliamo offrire dei succhi di frutta ai nostri bambini, prepariamoli noi freschi ogni volta. Possiamo fare delle spremute di arancio, di mandarino, di pompelmo, oppure possiamo fare dei frullati di frutta, possiamo inserire nel frullatore  banane, mirtilli, fragole, pesche, cioè tutta la frutta morbida. Alla frutta possiamo aggiungere del latte scremato oppure un mix di acqua e latte scremato In alternativa si può aggiungere del latte di mandorla o di cocco facendo attenzione che non abbiamo zuccheri aggiunti. . In questo caso però è bene non dimenticare che non è più una bevanda ma un pasto nutriente, anche se la frutta è fresca.

Se proprio non vogliamo rinunciare ai succhi di frutta, un’alternativa è di diluirli con acqua semplice, al 50% così da dimezzare il contenuto delle calorie

Eccoci arrivati alla scelta del cibo da mettere in tavola oggi: pranzo a base di zuppa di cavolo nero per un ph di 6 e cena con piselli, funghi e uova per un pH di 5,9

Zia Vittoria

Colazione:  Fragole, pesche e kiwi  –  Una  tazza di tè

Break:  Torta Rosmarino, Yogurt e miele

Pranzo:  Zuppa di Cavolo nero e Ceci

Break: Spiedini di frutta e yogurt Kabob  –  una tazza di tè

Cena:  Uova con piselli e funghi

e… se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire