Oggi 17 aprile siamo arrivati a giovedì santo ed è tempo di prepararci a far la spesa per le feste di Pasqua. Per pranzo andrò di fagioli, farò una bella zuppa con la soia per un pH di 5,8 e per cena pollo e fave per un pH 5,8.  . Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Settimana Santa, ci siamo, ha inizio il lungo periodo dei ragazzini a casa da scuola. Sicuramente per loro è una bella festa, per noi che siamo a casa va ancora bene ma per tutti quei genitori che devono lavorare è un bel problema con tutte queste feste concentrate in sole due settimane. Uno dei luoghi che deve essere assolutamente ripulito è il frigorifero, non solo per la pulizia ma anche per eliminare tutti quei cibi troppo ricchi di grassi e calorie, ovviamente oltre che far fuori quei cibi che stanno per scadere.

Colazione: Fragole e mirtilli con fiocchi di mais  –  Una  tazza di tè

Break:  Barretta snack ai ceci

Pranzo:  Zuppa di fagioli e soia

Break: Torta senza latte e senza burro – una tazza di tè

Cena:  Pollo marinato al limone e fave

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

Ora passiamo alle bevande tenute in frigorifero per essere sempre pronte e belle fresche da bere.

Acqua tonica – il gusto amarognolo a questa bevanda è data dal chinino. Questo sapore così unico e amaro è addolcito a livello industriale dallo zucchero sviluppando ben 124 calorie per una bottiglia da 33cl. E’ la stessa identica proporzione delle bevande tipo cola. Tante volte ho sentito dire: non bevo la vola perché ha troppo zucchero. E pensare che invece ne contengono proprio la stessa identica quantità. Se invece si usa l’acqua tonica per farne un cocktail, forse è preferibile preparare del succo di lime con un po’ di soda. Si otterrà lo stesso effetto ma con decisamente meno calorie.

Altra bevanda da avere in frigo è la birra. E’ gradevole da bere quando siamo accaldati dopo un lavoro intenso ma attenzione che anche se il contenuto alcolico è minimo 3 o 4%, è una bevanda pur sempre calorica. Ed infine attenzione alla scadenza, anche le bevande scadono anche s e possono durare fino a due anni, ma attenzione!

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Sostieni Guidagenitori.it

Il Covid-19 ha colpito al cuore anche l’economia, tutto si è fermato, pubblicità compresa, l’unica forma di sostentamento per fare e diffondere l’informazione medico-scientifica, obiettivo principale di Guidagenitori.it

I nostri giornalisti, tecnici informatici e tutti gli altri operatori che sorreggono il giornale, continuano a svolgere regolarmente il lavoro per offrire gratuitamente i servizi editoriali, nonostante le difficoltà economiche. Ecco perché il vostro contributo è prezioso.