Oggi 04 giugno, si pranza con zuppa alla zucca per un pH di 6 e per cena delle uova con la quinoa e vegetali, tutto per un pH di 6. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Sono piena di dolori, ne approfitto per cercare alimenti validi per alleviare tutto questo gran fastidio ai muscoli e alle ossa, vediamo come l’alimentazione potrebbe darci una mano a stare un po’ meglio, oggi vi racconto dei semi di zucca, della menta e del vino rosso.

Colazione: Mirtilli, more e fragole in mix di muesli  –  Una  tazza di tè

Break: Mele per uno snack veloce

Pranzo: Zuppa di zucca e mais

Break: Frullato alle fragoline – una tazza di tè

Cena: Uova, quinoa e vegetali vari

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Semi di zucca – essiccati sono una straordinaria fonte di magnesio, un minerale che può ridurre il numero di emicranie soprattutto a coloro che ne soffrono per più di tre episodi al mese. Questi preziosi semi sono di grande aiuto nella cura oltre che nella prevenzione dell’osteoporosi. Per aumentare la quantità di magnesio disponibile è bene aggiungere ai semetti di zucca anche mandorle e anacardi, le verdure a foglia verde scuro: spinaci e cavoli oltre a fagioli e lenticchie.

Menta – l’olio di menta piperita allevia le contratture muscolari, il gas e il gonfiore addominale, i segni principali della sindrome dell’intestino irritabile. Il tè alla menta piperita è un buon rimedio per il mal di pancia occasionale., sarà per questo che nei paesi arabi si beve solo tè verde alla menta. Invece, il tè alla menta brasiliano è efficace al pari di un antidolorifico generico.

Vino rosso – la ricerca suggerisce che il resveratrolo, il composto presente nella buccia dell’uva rossa, potrebbe alleviare l’edema dei dischi intervertebrali, responsabili dei dolori alla schiena. Anche se il resveratrolo promette bene è preferibile non bere troppo e aspettare ulteriori conferme.

Zia Vittoria

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