Oggi 19 luglio 2024. Oggi una zuppa di zucchine, carote e mais per un  pH di 6  e per cena filetto di maiale fatto a bocconcini con mele e patate, pH  totale di 5,6 Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. L’idratazione è la condizione a cui difficilmente pensiamo, invece…. è proprio questa la condizione in cui dobbiamo essere più idratati, soprattutto i nostri pargoli. Sono i bambini ad aver ancor più bisogno di acqua o liquidi nella dieta per non soffrire di disidratazione.

Colazione: Carote, banane e toast all’humus di ceci  –  Una  tazza di tè

Break:   Arance per uno snack veloce

Pranzo:  Zuppa di zucchine, carote  mais e yogurt

Break: Pera verde per snack – una tazza di tè

Cena: Maiale alle mele

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8  mesi

E per finire con gli alimenti idratanti, ecco la frutta più ricca di auca, ovviamente non potevamo non parlare degli agrumi.

Il pompelmo – con il 90% di acqua, aiuta a mantenere il corpo idratato. È anche ricco di fibre e di altri nutrienti, in particolare di vitamina C, di aiuto al sistema immunitari. Attenzione però, il pompelmo non va d’accordo con molti farmaci: potrebbe annullare l’effetto o potenziarlo, è meglio prima di fare scorpacciate di spremute di pompelmo chiedere al medico di fiducia.

Anguria o cocomero – la frutta tipica dell’estate, è un buon modo per rimanere idratati quando fa molto caldo. È dolce, ha un basso contenuto di calorie disseta grazie al suo contenuto di acqua del 91%. Come i pomodori, ha un sacco di licopene, un antiossidante che può proteggere le cellule dai danni del sole e aiutare la pelle.

Fragole – hanno il 91% di acqua e molti antiossidanti, in particolare i flavonoidi, sostanze chimiche che aiutano il tuo cervello a rimanere sano e acuto. Le fragole si mangiano sempre volentieri anche mescolate all’insalata.

Yogurt – oltre ad essere una grande fonte di proteine ed elettroliti boni per il cuore è ricco di acqua circa l’85&. E’ anche ricco di probiotici, i batteri buoni per la digestione.

Zia Vittoria

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