Oggi 5 gennaio 2026, è già tempo di preparare il pranzo: oggi zuppa di ceci e spinaci per un pH di 6 e per cena filetto di maiale al limone per un pH di 5,8, il limone rende la carne di maiale più basica. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Oggi abbiamo ospiti.

Colazione: Mandarancio banana e uva con yogurt – Una tazza di tè

Break: Cesar sandwich

Pranzo: Zuppa di ceci e spinaci

Break: Biscotti di Natale – una tazza di tè

Cena: Filetto di maiale al limone e Insalata di broccoli e arance

e se stiamo svezzando il bambino: Pappe dagli 8 mesi

Oggi abbiamo ospiti a casa, una compagnetta di classe di Regina. La mamma l’ha portata da noi questa mattina presto perché deve fare degli accertamenti medici. Speriamo vada tutto bene, era un poco preoccupata, poverina: ha scoperto un piccolo nodulino al seno e allora di corsa a fare i controlli necessari.

Ecco una buona occasione per far fuori gli ultimi biscottini di Natale che abbiamo preparato la settimana scorsa. Ne abbiamo fatti davvero tanti questa volta! E poi sono venuti proprio buoni. Oggi per pranzo farò una bella zuppa di ceci e per cena tirerò fuori dal congelatore il filetto di maiale di Capod’anno, ne è rimasta la metà e va giusto bene per noi.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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