Menù del giorno

Per pranzo penne integrali alle olive e melanzane e per cena filetto scottato con verdure varie.

La settimana inizia con un riso ai gamberi e zucchine per pranzo e termina con una, non del tutto banale, frittata con broccoli.

Oggi si inizia con un frullato alle albicocche e per break pezzettini di melone per avere tanta vitamina A e si chiude con le polpettine di tonno allo zafferano.

Se abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina il menù di oggi è l’ideale, può essere preparato tutto insieme: pranzo e cena.

La voglia di mangiare con il caldo eccessivo può non esserci ma il menù di oggi viene in naiuto per nutrirsi in modo adeguato.

Due spezie: curcuma e zafferano per insaporire e rallegrare il pranzo e la cena di oggi.

Sapori nuovi a cena: pollo allo zenzero, può sembrare azzardato ma il gusto è semplicemente delizioso, vale la pena provare

Una crema di ceci con gamberi per cena e dei freschi finocchi con formaggio per pranzo, così chiudiamo la prima settimana di questo inizio di luglio.

La tradizione del giovedì vuole che si mangino gli gnocchi, eccoli qui con un’insolita accoppiata con mozzarella di bufala.

Iniziamo la colazione con un pieno di vitamina C e terminiamo con un piatto sudamericano: le uova con quinoa e vegetali di stagione.

Il caldo eccesivo di questi giorni può togliere l’appetito, risultato deficit di Sali minerali, ecco un menù capace di mantenere tutta l’idratazione possibile.

L’estate è arrivata ed il caldo si fa sentire, aiutiamoci con una sana alimentazione attenta all’idratazione ed al reintegro dei sali minerali.

Una zuppa speciale con lenticchie e avocado per un pranzo nutriente e leggero e polpettine alla cacciatora per cena.

Un menù all’insegna dell’innovazione delle combinazioni, dei colori e dei sapori.