Tisane, per finire questa lunga carrellata di erbe preziose per la nostra salute vi racconto le tre più conosciute per il nostro benessere.

Curcuma o Turmeric – E’ ricavata da una radice simile allo zenzero. Le persone lo usano per prevenire il gas intestinale e anche per trattare i calcoli renali, anche se non c’è alcuna base scientifica per questo. Gli studi sugli animali dimostrano che può aiutare a prevenire il cancro e ridurre l’infiammazione. Attenzione però devono farla coloro che sono in chemioterapia perché potrebbe interferire con il trattamento.

Valeriana – questa erba è utilizzata per alleviare i sintomi della menopausa, per l’insonnia, l’ansia o la depressione. Non è stato studiato molto, quindi i ricercatori non possono davvero dire se aiuta queste condizioni. Alcune ricerche suggeriscono che potrebbe facilitare il sonno. È generalmente sicuro utilizzarlo per un breve periodo di tempo, ma poiché potrebbe realmente stimolare il sonno, non bere la tisana insieme ad altri sedativi.

Kava – è un’erba della famiglia dei peperoni, originaria del Pacifico meridionale, è spesso indicata come rimedio per l’ansia. I ricercatori hanno scoperto che può dare un po’ di sollievo effettivamente però hanno anche scoperto che potrebbe interferire con il fegato. Le persone che ne bevono molto possono avere una pelle gialla o secca.

Ricordatevi che lunedì prossimo è il 19 marzo, la festa del papà, provate in questo week-end a fare i biscotti per il papà, trovate la ricetta qui di seguito. Ora devo affrettarmi a preparare il pranzo così posso essere libera nel pomeriggio: a pranzo mangeremo dell’insalata di orzo perlato, pH 6  e per cena una bella frittata alla greca per un pH di 5,8

Zia Vittoria

Colazione: Pera, mandarancio e mirtilli – Una tazza di tè

Break: Barrette energetiche casalinghe

Pranzo: Insalata di orzo perlato

Break: Biscotti festa del papà – ed una tazza di tè

Cena: Frittata alla greca

e… se stiamo svezzando il bambino  Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire