Per 8 porzioni

Ingredienti

• 12 caramelle fondenti alla frutta – vari colori – tagliate a piccoli pezzettini
• 2 uova intere
• 70 di burro
• 70 Zucchero canna
• 430 di farina
• 1 cucchiaino di polvere di vanilla
• ½ cucchiaino Lievito per dolci
• ½ cucchiaino di bicarbonato di soda

Istruzioni

• Battere bene con una frusta il burro con lo  zucchero fino a farlo diventare un crema soffice. Aggiungere le uova  e la vaniglia continuando a battere con la frusta.
• In una ciotola a parte mescolare la farina con lievito e bicarbonato di soda, aggiungere la crema di uova e burro continuando a mescolare bene far      riposare il composto per un’ora in frigo.
• Preriscaldare il forno a 200°
• Con la pasta risposata fare dei biscottini grandi e disporci sopra i pezzettini di caramelle fondenti a pezzetti per  comporre ciò che si desidera, in questo caso Auguri papà o altro e passare in forno disposti  sulla leccarda per circa 20’ o fintanto che i biscottini non diventano dorati

La Redazione