Oggi 4 gennaio 2023, è già tempo di preparare il pranzo, oggi. una nuova zuppa: zucca e mais insieme, è un esperimento di Alessandra e per cena del pollo ai funghi.  Il controllo del pH è un buon compromesso: zucca e mais siamo a 6 e pollo e funghi a 5,8.  Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile.  La Befana mi aiuta a tener in controllo le nipotine

Colazione:  Ananas, papaia e arancio –  Una  tazza di tè

Break:  Barrette energetiche casalinghe

Pranzo:  Zuppa di zucca e mais

Break: Tartine con yogurt e marmellata di castagne  – una tazza di tè

Cena:  Pollo ai funghi

e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dagli 8 mesi 

Con la scusa della Befana, ieri sono riuscita a tenere buone Mafaldina,  Regina e la loro amichetta, quando vengono a casa altre bambine diventano davvero difficili da gestire. Ogni tanto dovevo ripetere il ritornello: se non fate le brave la Befana, che svolazzando sulla sua scopa vede e sente tutto, vi porterà solo carbone!

Lo so che non è bello fare questi ricatti alle bambine ma, in qualche modo dovevo tenerle buone e devo dire che ha funzionato alla grande!

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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