Oggi 13 marzo 2026. Per pranzo farò un bel piatto colorato a base di vegetali per un pH di 6,2 e cena con zuppa di pesce con un pH di 5,8. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Ieri sera ho avuto un episodio di nausea terribile e solo con un decotto allo zenzero, sono riuscita a farla passare. Questa settimana vi racconterò un po’ di cose sullo zenzero.

Colazione: Arance, mele e pere con yogurt – Una tazza di tè

Break: Snack misto di pop-corn e frutta secca

Pranzo: Piatto unico vegetariano

Break: Plumcake gluten free con semi di chia – una tazza di tè

Cena: Zuppa di pesce bianco, gamberi e patate

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

E… per concludere con lo zenzero o ginger che si voglia all’inglese: lo zenzero è una radice aromatica con proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive.

Lo zenzero aiuta a lenire i disturbi gastrointestinali come nausea, indigestioni e gonfiore. Ha proprietà antinfluenzali e rafforzanti del sistema immunitario, favorendo la lotta alle infezioni. Lo zenzero può migliorare la circolazione sanguigna e ridurre dolori muscolari e articolari.

Lo zenzero è anche utilizzato come antiossidante naturale, contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e promuove il benessere generale.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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