Oggi 20 marzo 2026. Per pranzo oggi mangeremo dell’insalata di orzo perlato, pH 6 e per cena una bella frittata alla greca per un pH di 5,8. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. E finalmente domani sarà primavera e tolti i cappotti si iniziano a vedere quei due chili in più acquistati con il freddo, e pur avendo fatto attenzione acquistare un po’ di peso è inevitabile. È però arrivata l’ora per iniziare un piccolo programma di rimessa in forma.

Colazione: Pera, mandarancio e mirtilli – Una tazza di tè

Break: Barrette energetiche casalinghe

Pranzo: Insalata di orzo perlato

Break: Biscotti festa del papà – una tazza di tè

Cena: Frittata alla greca

e se stiamo svezzando il bambino:  Pappe dagli 8 mesi

Per finire in bellezza questa settimana di informazioni a proposito delle combinazioni di vari alimenti alfine di trarne il maggior beneficio per una perdita di peso veloce, pur mantenendo un perfetto stato di salute, vi racconterò del pollo e del maiale.

Mangiare più spesso i petti di pollo, sia cotti al vapore sia alla piastra è come fare un pieno di proteine con poche calorie, se ci si aggiunge una salsina a base di soia e pepe di Caienna, le calorie del pollo saranno bruciate ancor più velocemente senza avvertire i morsi della fame.

Infine la carne di maiale che tutti pensano sia grassa, in realtà mangiare del filetto di maiale è la carne più magra in assoluto perché non c’è grasso tra le fibre, ovvero il grasso è solo esterno e facilmente eliminabile. Quindi bocconcini di maiale saltati con della salsa di soia e semi vari è fare un pieno di salute magrissimo oltre che di grande digeribilità.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

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