Oggi 19 agosto, è tempo di preparare la tavola: oggi una bella insalata di quinoa alla messicana per pranzo per un pH di 6 e per cena crema di ceci con gamberi, pH totale di 5,9. Chi ci segue da tempo ricordiamo che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Per mantenere il fegato sano sono necessarie poche accortezze ma è bene osservarle, sempre ad iniziare fin dalla prima infanzia. Annarosa che è davvero ossessiva su questo mi controlla contiuamente, ed io riporto a voi le nostre regole per mantenere in salute il fegato di tutta la famiglia
Colazione: Kiwi mirtilli e melone giallo – Una tazza di tè
Break: Pain d’epices – Pane al miele
Pranzo: Insalata di Quinoa alla messicana
Break: Arance per uno snack veloce – una tazza di tè
Cena: Crema di ceci con gamberi e totani
e… se stiamo svezzando il bambino: pappe dagli 8 mesi
E per concludere con il benessere del fegato, cerchiamo di averne cura anche e soprattutto facendo esercizio fisico regolarmente.
Il movimento quotidiano può aiutare a mantenere i ‘indice di massa corporea al giusto livello, a protezione dalle malattie del fegato grasso non dovute all’alcol. Ma anche se l’indice di massa corporea non cambia, di sicuro l’esercizio è di aiuto. perché migliora il funzionamento dell’insulina e brucia i trigliceridi, uno dei grassi nel sangue.
Va limito l’uso di tante sostanze tossiche come i prodotti chimici nei prodotti per la pulizia, bombolette spray, insetticidi e altri articoli per la casa. Potrebbero danneggiare le cellule del fegato se assorbite o inspirate troppo. Se i prodotti sono troppo tossici è opportuno indossare una maschera e occhiali e tenere le finestre aperte quando sono usati.
E per finire, se no lo abbiamo mai fatto, è bene ricevere il vaccino per le due forme di epatite: A e B, purtroppo per l’epatite C, quella più pericolosa perché può trasformarsi ancora non è ben studiato come ci si possa proteggere. Fortunatamente per i bambini nati dopo un certo anno il vaccino B è diventato obbligatorio ma tantissimi adulti non lo sono.
Zia Vittoria
Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire
Il Covid-19 ha colpito al cuore anche l’economia, tutto si è fermato, pubblicità compresa, l’unica forma di sostentamento per fare e diffondere l’informazione medico-scientifica, obiettivo principale di Guidagenitori.it
I nostri giornalisti, tecnici informatici e tutti gli altri operatori che sorreggono il giornale, continuano a svolgere regolarmente il lavoro per offrire gratuitamente i servizi editoriali, nonostante le difficoltà economiche. Ecco perché il vostro contributo è prezioso.