Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. Oggi per pranzo abbiamo insalata di cus-cus agli ortaggi per un pH di 5,7 e per cena pollo allo zafferano per un totale pH 5,4. Domani continuerò a parlarvi del caffè, ma subito dopo i menù qualche info sull’equinozio d’autunno.
Colazione: Mele cremolate – Una tazza di tè
Break: Vegetali per snack veloce
Pranzo: Insalata di cus-cus con ortaggi
Break: Sandwich al pomodoro – ed una tazza di tè
Cena: Pollo allo zafferano e albicocche
e….se stiamo svezzando il bambino Pappe dopo i 10 – 11 mesi
Oggi 22 settembre, esattamente alle ore 13,31 assisteremo all’equinozio d’autunno, ovvero, la quantità di luce di questo giorno sarà esattamente quanto la quantità di buio, aprendoci le porta all’autunno. Peccato, io amo la luce e il caldo e invece ora ci aspettano giorni sempre più bui e freschi, la scorsa notte abbiamo dovuto mettere la prima copertina sul letto…. Regina e Mafaldina hanno avuto freddo e così nel week-end abbiamo iniziato a tirar fuori qualcosa di caldo da indossare la mattina e la sera.
E con l’autunno fermarsi a prendere una tazza di tè è proprio piacevole, ovviamente per chi ama il tè come me, oppure una tazza di caffè bello caldo e proprio a proposito di caffè ho letto un po’ di cose interessanti sull’effetto benefico del berlo ma non si capisce se è la caffeina o le altre sostanze contenute nel caffè a dare l’effetto benefico. Considerato che la mia curiosità non ha limiti ne approfitto per cercare informazioni e raccontarvi qualcosa su questa bevanda tanto amata da noi italiani.
Zia Vittoria
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