Per 4 persone

Ingredienti

• 4 mele golden tagliate a spicchi
• 50 farina integrale
• Un cucchiaio di uvetta passa
• Una presa di cannella in polvere
• Un cucchiaino di zucchero di canna
• Un cucchiaio di buccia di limone e di arancio grattugiata
• Un cucchiaio di acqua
• 100 yogurt greco naturale magro

Istruzioni

• Scaldare il forno a 180° e mettere le mele già tagliate a cuocere per 10’ spolverizzandoci sopra la cannella e lo zucchero di canna
• Metà delle mele metterle da parte
• L’altra metà delle mele metterle nel mixer insieme all’uvetta, la farina integrale, le bucce grattugiate e l’acqua e lasciar ben mescolare e mettere il composto in una teglia da forno e lasciar cuocere per 35’
• Prima di servire mettere nel piatto le mele cotte tenute da parte e versarci sopra il composto di mele e uvetta cotto al forno ed aggiungere dello yogurt naturale magro
• Questa colazione può essere preparata la sera prima e lasciata fuori

La redazione