Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile. E’ già arrivata l’ora del pranzo, oggi fusilli al granchio con zucchine per pH di 5,5 e per cena una bella frittatona agli spinaci e formaggio per un pH totale di 5,7. Dopo i menù qualche pillola informativa su Halloween.
Colazione: Pere all’anice e yogurt – Una tazza di tè
Break: Arance per uno snack veloce
Pranzo: Fusilli al granchio e zucchine
Break: Una tazza di uva bianca – una tazza di tè
Cena: Frittata agli spinaci e formaggio
e….se stiamo svezzando il bambino Pappe dopo i 10 – 11 mesi
Arancione e nero, dovunque intorno a noi è tutto arancio e nero, la nostra casa sembra diventata una vetrina di un negozio di via del Corso. Io a dire il vero non sono proprio contenta di tutto questo darsi da fare per festeggiare Halloween.
Halloween è una festa entrata nella nostra casa da quando Regina ha iniziato l’asilo, però stando a quello che dice Annarosa, lei aveva già iniziato a festeggiare il 31 ottobre da quando frequentava le superiori. È chiaro che non posso restare indietro con i tempi, le nostre piccolette chiedono e io sono obbligata a rispondere con precisione e competenza. Per non perdere punti con loro devo anche anticiparmi con delle sorprese in cucina. Questo è il tempo delle zucche, arancioni appunto, allora bisogna portare in tavola tutto quello che è di questo colore e giocare a spaventare con garbo e giocosità.
Mi metterò ora alla ricerca di notizie spicciole da raccontare alle piccolette e qualche ricettina da fare per restare in tema.
Zia Vittoria
Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire