dermatologia e covid
Covid-19, anche l’epidermide è colpita, questi sono segnali
4 Febbraio 2021
adolescenza
Le tappe dell’età dello sviluppo negli adolescenti
5 Febbraio 2021

Il nostro menù del giorno 05_02_2021

polenta

Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro il più possibile.  Cibo per oggi? Polenta al naturale e stasera merluzzo alla catalogna. Il controllo del pH: polenta 5,3   e il merluzzo con verdure 6.

Questa settimana vi racconto degli alimenti buoni per il nostro organismo: il fegato.

Colazione: Ananas e clementine  –  Una  tazza di tè

Break:  Mini croissant

Pranzo:  Polenta al naturale

BreakRed velvet    una tazza di tè

Cena: Merluzzo alla catalogna Carote e zucchini al forno


e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 


Fegato e bevande, il nostro copro è composto per il 70% di acqua è quindi necessario bere per ben idratare e far funzionare al meglio tutte le funzioni vitali. Il liquido migliore da bere per tutto oltre che per il fegato è bere della semplice acqua e tenere ben alla lontana tutte le altre bevande zuccherate come bibite varie pubblicizzate o le bevande che reclamizzano il reintegro de Sali minerali.

Il tè verde è un valido sostituto dell’acqua è, infatti, è un potente antiossidante. La ricerca suggerisce che potrebbe proteggere contro alcune forme di cancro, incluso quello del fegato. Per ottenere il meglio degli antiossidanti il tè deve essere bevuto caldo e appena fatto.  Il tè freddo perde l’efficacia antiossidante e i tè verdi pronti da bere oltre ad avere livelli molto più bassi sono anche ricchi di zucchero per questo è bene non utilizzarli.

Il caffè, può essere buono per il fegato, alcuni studi dimostrano che bere 2 tazze al giorno può proteggere il fegato da danni causati dal troppo alcool o da una dieta non salutare. E’ ovvio che l’alcool deve essere evitato il più possibile, soprattutto i super alcolici mentre bere un bicchiere di vino rosso, anche lui ricco di polifenoli va bene a patto che non si superi un bicchiere al giorno ai pasti.

Zia Vittoria


Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Registrati o Accedi

Comments are closed.