Chi ci segue da tempo sa che i nostri menù rispettano il pH neutro  il più possibile. Oggi insalata di legumi, mais e avocado, pH 5,8 e per cena parmigiana di melanzane e una bella insalata di pomodori, pH di 6. Questa settimana vi racconterò dei cibi che fanno bene per aver un buon sonno ristoratore. Le news le trovate subito dopo il menù.

Colazione: Arancio melone giallo e prugne con yogurt  –  Una  tazza di tè

Break: Sandwich alle carote

Pranzo: Insalata di mais, legumi e avocado

Break: Vegetali per snack veloce – ed una tazza di tè

Cena: Parmigiana di melanzane – Insalata di pomodori

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dagli 8  mesi 

La caffeina è ormai nota a tutti, è il grande disturbatore del sonno, purtroppo sono tante le bevande e farmaci a contenerla anche se non sempre ne è dichiarata la presenza in etichetta.

Anche minime quantità di caffeina possono causare disturbi del sonno. La caffeina, oltre al caffè, la ritroviamo nel cioccolato, nella cola, nel tè sotto forma di teina e nel caffè decaffeinato.  Evitare di bere o mangiare questi alimenti almeno cinque o sei ore prima di andare a letto.

Farmaci antidolorifici, diuretici e anoressizzanti possono contenere la caffeina, addirittura potrebbero contenere anche più caffeina di una tazza di caffè. E’ bene controllare sempre l’etichetta dei farmaci da banco o il foglio informativo sul farmaco.

Zia Vittoria

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire