Sembra che i  flavonoidi  tendono ad abbassare il livello del colesterolo cattivo, proteggendo dalle malattie cardiocircolatorie. Inoltre, è esercitata anche un’attività antimicrobica e antivirale, sembra che il tè contenga del fluoro proteggendo anche dalla carie. Le sostanze principali del tè sono:

• epigallocatechina (EGCG), una catechina dall’enorme potere antiossidante di gran lunga maggiore rispetto alla vitamina C
• Thearubigins e Flavine del tè, antiossidanti specifici del tè
• Caffeina, uno stimolante del sistema nervoso: una tazza di caffè corrisponde a due tazze di te da 200 ml.
• Tannino proprietà antiossidanti.

Zuppa di lenticchie e avocado  per pranzo, buone buone, per un pH di 6 e cena  a base di pollo e verdure per  un pH totale di 5,8

Colazione: Carote, banane e toast all’humus di ceci Una  tazza di tè

Break: Pera verde per snack

Pranzo: Zuppa di lenticchie e avocado

Break: Una tazza di uva bianca ed una tazza di tè

Cena: Pollo alle verdure

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Zia Vittoria