Continuo il con il mio elenco dei cibi che fanno bene al sorriso: tutte le verdure a foglia verde scuro, sono ricche di folati. I neuroni meglio conosciuti come le cellule cerebrali, per lavorare bene hanno bisogno della vitamina B – 9, è possibile ritrovarla nella pasta e nel riso integrali. Sempre questa vitamina e possibile trovarla nelle lenticchie, nei fagioli di Lima e negli asparagi.

Ecco allora mi conviene approfittare subito dei folati, così sarò sorridente tutto il giorno e per questo, farò una bella zuppa di lenticchie con l’avocado, a noi piace tanto l’avocado l’unica difficoltà è che bisogna aspettare il giusto grado di maturazione per essere davvero buono. Per cena andrò con il pollo e verdure.

La zuppa di lenticchie è molto basica, con l’aggiunta dell’avocado siamo intorno a 6,5 mentre i pollo con le verdure siamo a 5,5. Perfetto!

Colazione: Carote, banane e toast all’humus di ceci Una tazza di tè

Break: Pera verde per snack

Pranzo: Zuppa di lenticchie e avocado

Break: Una tazza di uva bianca ed una tazza di tè

Cena: Pollo alle verdure

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Zia Vittoria