Per 4 persone

Ingredienti

• Gr. 600 patate novelle
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 2 cucchiai di olio di oliva
• Mezzo cucchiaino di senape dolce

Istruzioni

• Lavare bene le patate e tagliarle a pezzi
• Preparare per la cottura a vapore sistemando bene le patate
• Amalgamare in una tazza la senape con l’olio e quando le patate sono pronte metterle in un piatto da portata e versarci sopra l’olio amalgamato
• Dopo aver ben mescolato le patate con l’olio versare il prezzemolo tritato