Avreste dovuto vedere la cucina ieri, un vero disastro: farina dovunque, non vi dico poi togliere il pulviscolo bianco depositato in ogni angolo della cucina. In compenso i biscotti sono venuti belli da vedere e soprattutto buoni da mangiare. Vediamo cosa riusciamo a fare oggi. In compenso le bambine si sono divertite tantissimo, per loro la festa è pasticciare. Non so se Mafy si ricorderà il pomeriggio di ieri, è ancora troppo piccola ma sono certa che Regina non dimenticherà mai l’esperienza di impastare, tagliare, informare e poi… mangiare quello che lei ha realizzato. Per i bambini sono esperienze indimenticabili vedere realizzate cose prodotte dalle loro stesse mani.

Domani vi saprò dire come saranno i biscotti al gingerbread, intanto posso dirvi cosa farò per pranzo: pasta alle zucchine e gamberi. Dovrei avere ancora delle farfalline in dispensa e per cena pollo allo zenzero o ginger come in molti lo chiamano, chissà poi perché non si decide di chiamare il rizoma con un solo nome: ginger o zenzero.

Controlliamo ora il pH, la pasta con zucchine e gamberi è 5,2 ed il pollo allo zenzero è 5, 3 circa.

Colazione: Ananas e clementine Una tazza di tè

Break: Biscotti di Natale 

Pranzo: Farfalle integrali verdi e rosa

Break: Mela e uvetta per snack ed una tazza di tè 

Cena: Bocconcini di pollo allo zenzero 

e….se stiamo svezzando il bambino   Pappe dopo i 10 – 11 mesi 

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire

Zia Vittoria