Abbiamo avuto ospiti due colleghi di Gerson con rispettive famiglie, una coppia con un maschietto di cinque anni notevolmente soprappeso e l’altra coppia con una femminuccia dell’età di Regina, anche lei soprappeso. Io non sono riuscita a stare zitta ed ho chiesto cosa mangiano i bambini e se fanno attività motoria durante il giorno. Volete sapere le risposte? Ovviamente mangiano tanta pasta e pizza e l’attività motoria? L’ho ben vista io, il maschietto  è stato tutto il tempo seduto sul divano con un cellulare in mano a giocare a non so che! La bambina ha cercato di giocare con Regina che come suo solito voleva correre nell’orto ma l’ho vista tanto impacciata.

Mi sono presa l’impegno, questa volta io e senza suggerimenti di altri, di controllare tra i siti scientifici su quanto i ragazzini devono mangiare, mentre su cosa noi e voi ormai lo sappiamo bene. I menù che ogni giorno io preparo per la nostra famiglia, sono stabiliti dai nutrizionisti di Guidagenitori.it  e realizzati da Alessandra, la mia amica chef della Federazione italiana Cuochi.

Inizio a darvi qualche chicca, i bambini dai quattro agli otto anni dovrebbero mangiare non più di mezza tazza di pasta con un velo di parmigiano. Se i bambini dovessero aver ancora fame, gli vanno proposte delle verdure e quindi via libera a broccoli, fagiolini o carote.

E’ già l’ora del pranzo, allora riso e gambero per un pH di 5,8 e per cena bocconcini di pollo allo zenzero per n pH di 5,8.

Colazione: Fragole, banana e mela con yogurt Una tazza di tè

Break: Pop-corn & cioccolato fondente

Pranzo: Riso e gamberoni

Break: Muffin alla banana ed una tazza di tè

Cena: Bocconcini di pollo allo zenzero