Vediamo quali sono gli altri alimenti che fanno parte della nostra dieta quotidiana e che possono contrastare molto bene l’influenza.

Il broccolo è il vegetale che più di ogni altro è ricco di vitamina C, la sostanza nutritiva che svolge un ruolo importante nella risposta immunitaria sana. Solo una tazza di broccoli cotta a vapore contiene più Vitamina C di un arancio o di un Kiwi! E, come un ulteriore vantaggio, il broccolo è ricco di calcio e di fibre. Provate a portare in tavola una pietanza realizzata con gamberi, broccoli e zenzero per mettere a scacco l’influenza ed avere tutti i benefici meravigliosi di questo ortaggio. Ovviamente anche i cavoletti di Bruxelles svolgono bene il loro compito.

E’ arrivata l‘ora del pranzo oggi vado per la quinoa con i cavoletti di Bruxelles per un pH di 6,2 e per cena   halibut con porri, peperoni e olive per un pH totale di 6

Zia Vittoria

Colazione: Mandarancio banana e uva con yogurt   –  Una tazza di tè

Break: Biscotti al gingerbread

Pranzo: Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles

Break: Crostata di Natale  –  ed una tazza di tè

Cena: Halibut con porri, peperoni e olive

e… se stiamo svezzando il bambino Pappe dagli 8 mesi

Le porzioni da mettere nel piatto: a peso o a misura? Ecco cosa preferire